Objet du Conseil n. 445 du 3 avril 1989 - Resoconto

OGGETTO N. 445/IX - CONCESSIONE DI PREMI AI PRODUTTORI DI FORMAGGIO - "FONTINA" MARCHIATA, PRODOTTA NELL'ANNO 1988. DELEGA ALLA GIUNTA.

PRESIDENTE: Do lettura della deliberazione in oggetto.

IL CONSIGLIO

- richiamata la legge 10.4.1954, n. 125, il D.P.R. 5.8.1955 n. 667, il D.P.R. 30.9.1955 n. 1269 e il D.M. 26. 6.1957;

DELIBERA

1°) di approvare la concessione ai produttori di formaggio "fontina" di un premio di marchiatura stabilito nella misura di £. 3.500= per ogni forma di formaggio "fontina" regolarmente marchiata, prodotta nell'anno 1988;

2°) di concedere per le forme di fontina marchiate e prodotte nelle latterie turnarie, privati e negli alpeggi, una maggiorazione di £. 2.500= al premio di marchiatura di cui al precedente n. 1°)

3°) di delegare alla Giunta l'adozione di ogni successivo provvedimento deliberativo necessario per l'esecuzione della presente deliberazione, sia per l'individuazione dei produttori aventi diritto al premio sia per la concessione dei premi di cui si tratta e per l'approvazione e la liquidazione delle spese relative che non potranno comunque superare la somma massima di £. 1.539.042.500= che graverà sull'apposito capitolo 32450 della parte spesa del bilancio preventivo della Regione per l'anno 1989: ("CONTRIBUTI PER LO SVILUPPO DELL'AGRICOLTURA E PER L'INCREMENTO DEI PRODOTTI TIPICI"), che presenta la necessaria disponibilità.

PRESIDENTE:Ha chiesto la parola l'Assessore all'Agricoltura, Foreste ed Ambiente Naturale, Perrin; ne ha facoltà.

PERRIN (UV):Dans le but de favoriser la production du fromage "fontina", chaque année le Conseil régional intervient en donnant une prime pour la position du label émis par le Consortium producteurs de Fontina. Nous reproposons donc, cette année aussi, la formule, en maintenant, pour ce qui concerne les primes, le même montant, c'est-à-dire avec la différenciation entre les "fontine" produites à l'alpage par les privés et les laiteries turnaires et celles produites par les coopératives; cela pour aider les premières dont les producteurs n'ont pas la possibilité, sinon de façon minimale, de puiser dans les fonds des dépenses de gestion.

Si aux Conseillers intéresse, j'ai ici les données sur les quantités de production pour l'année 1988: il y a eu, pendant l'année dernière, 306.330 formes qui ont eu le label, divisées entre 186.755 formes (laiteries turnaires, alpages privés qui recevront la prime de 6.000 lires) et 119.575 formes pour les laiteries turnaires et les coopératives. Il y a eu, par rapport à 1987, une augmentation de 20.472 formes de "fontina"

Pour ce qui est de la division, les "fontine" qui ont été conférées à la Coopérative des Producteurs de fait et de fontina de la Vallée d'Aoste, sont 231.601 (avec une augmentation de 7.886 formes). Donc, d'un point de vue de la quantité il y a, par rapport à '87, une augmentation remarquable des formes qui ont reçu le label.

Pour ce qui concerne la qualité, je crois qu'on se maintient sur des standards plus que suffisants et d'ailleurs la seule difficulté de la Coopérative Fontina est le manque de production; en effet, si le marché n'a pas de problèmes, la coopérative a des difficultés à fournir la quantité de Produit requise par le marché.

PRESIDENTE:Se nessuno chiede la parola, pongo in votazione la delibera in oggetto, testé letta.

ESITO DELLA VOTAZIONE

Presenti, votanti e favorevoli: 26

Il Consiglio approva all'unanimità