Objet du Conseil n. 706 du 16 décembre 1982 - Resoconto
OGGETTO N. 706/VII - CAMPAGNA PER SENSIBILIZZARE LA POPOLAZIONE VALDOSTANA AD UN MAGGIOR CONSUMO DI LATTE - (Interpellanza).
PRESIDENTE: Do lettura dell'interpellanza presentata dal Consigliere Minuzzo:
INTERPELLANZA
CONSIDERATO che in data 3 dicembre u.s. si è svolta una conferenza organizzata dalla Centrale Laitière d'Aoste per lanciare una campagna di sensibilizzazione delle proprietà nutritive del latte;
TENUTO CONTO che da più parti è stata rilevata la necessità di introdurre il latte nelle scuole e che trova insormontabili ostacoli di carattere finanziario da parte dei Comuni;
RILEVATO che per combattere la "guerra bianca", come è stata definita dall'Assessore Augusto Rollandin la campagna per un maggiore consumo del latte, è necessario predisporre adeguati strumenti;
CONCORDANDO con chi dice più latte più salute, soprattutto per una corretta ed armonica crescita dei bambini,
INTERPELLA
l'Assessore alla Sanità ed Assistenza Sociale, Augusto Rollandin e l'Assessore alla Pubblica Istruzione, M. Ida Viglino, per conoscere:
1°) quali strumenti intendano usare per sensibilizzare la popolazione valdostana ad un maggior consumo di latte;
2°) in concreto come intendano introdurre il consumo di latte nelle scuole;
3°) se non ritengono opportuno promuovere un incontro fra i rappresentanti degli Organi collegiali delle scuole per dibattere il problema dell'educazione alimentare.
PRESIDENTE: Ha chiesto di parare il Consigliere Minuzzo. Ne ha facoltà.
MINUZZO - (P.S.D.I.): Il 3 dicembre si è svolta nel Salone delle manifestazioni del Palazzo regionale una manifestazione organizzata dalla Centrale del Latte, alla quale assistevano anche l'Assessore Viglino e l'Assessore Rollandin, sulla necessità di diffondere maggiormente il consumo del latte in Valle d'Aosta, non già per sanare i deficit gestionali della Centrale ma perché, dopo un serio e attento studio, è stato stabilito che il latte, come ha detto giustamente l'Assessore alla Sanità, permette una crescita corretta, sana ed armonica, soprattutto dei bambini. Ci sono delle circolari che prevedono la distribuzione del latte fresco nelle scuole elementari; per poter dare seguito a queste enunciazioni di principi e di intenzioni, si devono predisporre degli strumenti tali che permettano ai Comuni ed agli organi collegiali della scuola, di poter attuare quanto affermato poc'anzi.
Inoltre c'è un discorso di carattere sociale più ampio, relativo all'affermazione che il latte, oltre che servire all'alimentazione dei bambini, serve in particolare per l'alimentazione dell'uomo e dell'anziano. Sono però pochi, a mio avviso, quei pensionati che possono permettersi di consumare il latte, com'è stato indicato in questa pubblicazione distribuita il 3 dicembre, in quanto il suo costo è eccessivo per le finalità alle quali si intende dar corso. Con questa interpellanza chiedo all'Assessore Viglino, in assenza dell'Assessore Rollandin, quali strumenti si intendono mettere in essere per sensibilizzare maggiormente la popolazione valdostana ad un maggior consumo di latte, e se non si ritiene opportuno un incontro fra gli organi collegiali della scuola con i due Assessorati interessati, al fine di cercare di mettere in essere un'informazione che dia un corretto indirizzo sul problema dell'alimentazione alimentare.
PRESIDENTE: Ha chiesto di parlare il Presidente della Giunta. Ne ha facoltà.
ANDRIONE - (U.V.): Interverrà l'Assessore ala Pubblica Istruzione Viglino, ma le ho chiesto il permesso di dire una battuta: il grande medico italiano Augusto Murri ha scritto "il vino è il latte dei vecchi". Vorrei chiedere al Consigliere Minuzzo di fare una interpellanza anche per aumentare il consumo di vino per quelli che hanno i capelli bianchi come la Sig.na Viglino e me.
PRESIDENTE: Ha chiesto di parlare l'Assessore alla Pubblica Istruzione M. Ida Viglino. Ne ha facoltà.
MARIA IDA VIGLINO - (U.V.): En effet, j'étais présente le 3 décembre avec l'Assesseur Rollandin; j'ai beaucoup regretté que le public n'ait pas été plus nombreux, parce que c'était vraiment une réunion très intéressante, soit pour les interventions des personnes qui se sont succédées, soit pour le sujet qui était concerné.
A la suite de cette réunion, j'ai eu un entretien avec l'Assesseur Rollandin et avec les promoteurs de cette initiative. J'informe M. Minuzzo que déjà la semaine prochaine j'aurai une rencontre avec les Directeurs didactiques et, parmi les arguments que nous devons examiner avec eux, il y a également cette question; ensuite, je convoquerai les Directeurs des écoles moyennes, parce que nous croyons nécessaire agir dans ces deux directions. Evidemment le Conseil d'Institut et les assemblées des parents seront concernés afin d'exprimer leurs opinions. Comme vient de dire M.Minuzzo, il faut un débat public sur ce problème, car tout le monde pourrait ne pas être d'accord. Je tiendrai au courant par la suite M. Minuzzo.
PRESIDENTE: Ha chiesto di parlare il Consigliere Minuzzo. Ne ha facoltà.
MINUZZO - (P.S.D.I.): Nel dichiararmi soddisfatto devo rilevare che probabilmente l'affluenza del pubblico è stata quanto mai limitata anche per il fatto che la manifestazione è stata poco pubblicizzata. Ne sono stato messo a conoscenza come Consigliere regionale e non già come componente del Consiglio di Circolo o del Consiglio d'Istituto, quindi forse c'è stato un briciolo di disinformazione.
Ringrazio l'Assessore se ha la cortesia di tenermi informato sulle sue future iniziative, al fine di evitare ulteriori interpellanze.