Anche il Consiglio regionale partecipa alla quinta edizione della festa transfrontaliera Lo Pan Ner - I pani delle Alpi. Sabato 3 e domenica 4 ottobre 2020, i forni dell'arco alpino si accendono per ritrovare la tradizione condivisa della cottura del pane di segale.

La festa è accompagnata da una serie di approfondimenti aperti dalla conferenza del prof. Sergio Chiesa, giovedì 1° ottobre, trasmessa sui canali web dell'evento. A questa si aggiungono le "Lezioni di pane" pensate per scoprire il modo in cui la tradizione può rivivere in chiave contemporanea, tra ricerca e possibilità imprenditoriali. Una serie di spazi radiofonici e televisivi, in collaborazione con la sede Rai della Valle d'Aosta, racconta poi tra venerdì e domenica una festa fatta anche di incontri, appuntamenti di scoperta e dal concorso che premia i migliori pani prodotti nei forni dei comuni valdostani.

Il programma e gli approfondimenti sono sul sito www.lopanner.com.